С 17 по 20 апреля 2023 года в Казани состоялась международная отраслевая выставка-ярмарка «МиР. Магазин и Ресторан». В мероприятии приняли участие около 100 компаний из России, Европы и Азии — поставщики оборудования и услуг для HoReCa и Retail.
Деловая программа
Место проведения — Казань — было выбрано не случайно. В окрестностях столицы Татарстана раскинулась широкая сеть наших добрых друзей - дилеров оборудования и мы с большим воодушевлением и радостью провели встречи и презентовали им новинки, которые только появились на рынке России!
«Фишкой» программы, стало знакомство с новыми партнерами РБК Технология, молодые и амбициозные предприниматели с азартом и любопытством знакомились с технологическим и прогрессивным оборудованием наших эксклюзивных брендов iPilot, Pratica, Turbo Air. Мы по особенному относимся ко всем нашим партнерам и коллегам, которые выбирают качество и сервис - именно это является девизом нашей компании!
Выставка оборудования
Выставка «МиР» запомнилась активной выставочной и деловой программой. На территории МВЦ «Казань Экспо» десятки брендов продемонстрировали свою продукцию для ресторанного бизнеса.
Но что же особенно заинтересовало гостей нашего стенда? Серия высокоскоростных печей FIT EXPRESS предназначенных для быстрого приготовления охлажденных или замороженных, сырых или предварительно обжаренных/запеченных продуктов. Они отлично подходит, чтобы разогревать блюда высокой степени готовности, создавая на них равномерную хрустящую корочку - лазанья, пицца, паста и сэндвичи получаются еще вкуснее, чем обычно, все гости были в восторге от этой корочки!!!
Благодаря технологиям конвекции нагнетаемого воздуха в сочетании с микроволнами, получается именно та корочка, которая так вкусно и аппетитно хрустит! Именно это позволяет разогревать, запекать или поджаривать продукты в десять раз быстрее, чем в традиционных печах. А значит и время выполнения каждого заказа сокращается в несколько раз!
На десерт, наши гости, погрузились в царство прохлады и мороза! Вторым популярным экспонатом стенда стал - Шкаф комбинированный холодильный/морозильный KR1F45-4 , особенно гости отмечали высокое качество поддержания температуры, а также сбор и испарение конденсата, не удивительно, ведь запатентованная система сбора и испарения конденсата от Turbo Air - разработала специальное антикоррозийное покрытие для трубок, которые проведены через контейнер для сбора конденсата. Они нагреваются от компрессора. Это позволяет испарять водный конденсат, не производя лишних затрат электроэнергии, продлевает срок службы оборудования при этом, исключая возможность протечки.
И естественно гости не оставили без внимания холодильный стол KGR, отличающийся своей простотой и неприхотливостью, а так же надежностью и технологичностью! В этом агрегате все продумано до мелочей, даже цифровая система контроля температуры HTfl. Обеспечивающая точную и постоянную температуру во всех отсеках холодильного стола. Это позволяет продуктам питания сохранять свою свежесть в течение длительного периода времени.
Программу выставки по традиции, мы закончили презентацией оборудования, для новых дилеров и техническим тренингом, где мы уже наших новых партнеров обучили работе на современном и технологичном оборудовании, теперь мы встретимся с вами в октябре на выставке ПИР 2023!
До скорых встреч!
Ваш надежный спутник компания РБК Технология.
Ваш надежный спутник компания РБК Технология.